Concretar los sectores a los que nos dedicamos no es una tarea tan sencilla como pudiera parecer…………txokos, hostelería en general, colectividades, sociedades gastronómicas, comercio……¡¡¡¡¡¡¡efectivamente, amig@ lector(a)!!!!!! De
Hoy día, muchas de las sociedades gastronómicas de nuestro entorno siguen utilizando parrilla de carbón tradicional. El uso de esta forma de asar está tan arraigado entre nosotros,
La sociedad en la que vivimos va cambiando y la sociedades gastronómicas evolucionan, a su vez, adecuándose a lo que sus socios demandan. Unai, como representante de la
