RESTAURANTE MALANDRINO 2

No es ningún descubrimiento el decir que la cocina italiana es una de las gastronomías más exitosas (sino la más) y con mayor implantación del mundo entero. Ahora bien, encontrar en tu propia localidad un restaurante de estas características cuyos gerente, empleada, pizzaiolo y camarera sean de esa nacionalidad, es algo más complicado. Si añadimos que el producto sea artesanal y de altísima calidad, entonces nos encontramos con un local como el Restaurante Italiano  Malandrino 2.

Tras la inmensa repercusión del primigenio Malandrino 1 de Gros, este nuevo establecimiento de Benta Berri supera a su hermano mayor en vistosidad, diseño y capacidad. Manteniendo el secreto de sus recetas, estamos seguros que Paolo volverá a triunfar con esta nueva apuesta. No podemos olvidar su carta de vinos italianos con los que acompañar los exquisitos platos.

En lo que a nuestra actividad respecta, hemos equipado a nuestro cliente con las mejores marcas especializadas en pizzerías….hornos de pizza y formadora OEM, amasadora Sammic,  elementos de cocción Berto’s…..con su correspondiente campana de extracción con sistema de extinción incorporado, motor 400 grados/2 horas…..mobiliario en acero inoxidable……y en la barra, sus correspondientes botelleros, lava vasos Elettrobar, fabricador de hielos…….en fin, un equipamiento completo, que no dejan de ser herramientas que permitan en un futuro no muy lejano, abrir un Malandrino 3.

Paolo nos ha traído un pedacito de lo mejor de Italia a Donosti. GRAZIE!

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